大豆精华是什么，大豆精华是什么成分，大豆胚芽粉为什么比豆粕便宜？

1. 什么是大豆卵磷脂？
2. 大豆胚芽粉为什么比豆粕便宜？
3. 纽崔莱无糖易介绍？

什么是大豆卵磷脂？

大豆卵磷脂（Lecithin High Potency ），又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。

市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。

大豆卵磷脂是指从天然大豆中提取的磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油和磷脂酸等具有不同生物活性的混合物。卵磷脂是人体组织中含量最高的磷脂，是构成神经组织的重要成分；卵磷脂集中存在于神经系统、血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。有资料报道，卵磷脂在强化脑功能、增强记忆力、延缓衰老，提高机体耐力方面有明显作用。另外，卵磷脂还具有抗氧化、降血脂、保护肝脏的作用。

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%），为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。

大豆卵磷脂是一种由大豆中提取的一种磷脂类化合物。
大豆卵磷脂是一种天然磷脂类物质，具有调节人体代谢的功能，具有重要作用。
它可以促进脂肪代谢，促进脂肪分解，预防身体发胖和龋齿，还可以减少胆固醇的沉积和运输，保护心脏健康等等。
除了大豆卵磷脂，其他来源的卵磷脂包括蛋黄磷脂、动物肝脏、鱼肝油等。
所有这些都是磷脂类营养素，对于人体健康至关重要。
如果你想要更好地获得这些营养素，可以选择适当的食物搭配，比如鸡蛋、坚果、贝类等食物，这些食物都含有比较多的磷脂类营养素，可以让你更好地获得相应的效果。

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质也是人体所必须的脂类成分之一，它主要是在精制大豆油的过程中的副产品，大豆卵磷脂的功效比较多，它可以延缓衰老，提高人体的免疫力和新陈代谢的能力以及可以助于组织的再生能力，增强人体的生命活力，有一定程度的延缓人体衰老的功效。

大豆胚芽粉为什么比豆粕便宜？

之所以大豆胚芽粉比豆粕便宜，是因为大豆胚芽粉在生产制作过程中有大量的添加。

大豆胚芽粉为核心原料，作为大豆的精华部分，是大豆营养物质的主要所在部位，主要提供大豆异黄酮等大豆中的活性物质；若果再辅以小麦胚芽粉，含有人体必需的8种氨基酸和丰富的维生素群，包括VA、VC、VE及B族维生素和微量元素，配以乳糖和低聚异麦芽糖，可促进肠道健康通畅并加强动物体对营养物质的吸收。

大豆胚芽粉比豆粕便宜，因为大豆胚芽是完整大豆发芽的部分，而豆粕是大豆加工后剩余的残渣。

大豆胚芽是大豆在室温下，用清水浸泡36--48小时后的大豆，其胚芽萌发1-2毫米。

大豆胚芽具有很高的营养价值，其富含生理活性物质维生素E，大豆异黄酮和甾醇等。

对大豆胚芽的营养成分进行了分析和测试，结果表明：大豆胚芽含有28%蛋白质，8.7%脂肪

大豆胚芽作为大豆蛋白的组成部分，具有很高的营养价值和生理功能，具有增强肌肉效果和免疫功能作用，

大豆胚芽粉再与纯豆粕比较在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅有机豆粕中所含有的氨基酸就足衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收；大豆胚芽粉更有利于消化吸收，

豆粕营养高些，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求，相对蛋白含量就高一些，另外豆粕一般是熟化过的消化率更高一些，不过不管是豆粕还是大豆都不能作为主食来用，只能作为营养强化辅料

纽崔莱无糖易介绍？

无醣易的挡糖“黑科技”主要源于其两大成分： 腰豆精华和大豆精华。腰豆精华含有天然α-淀粉酶抑制剂，抑制淀粉的水解，大豆精华含有天然的α-葡萄糖苷酶抑制剂，抑制蔗糖和麦芽糖的水解。

众所周知，淀粉、蔗糖和麦芽糖在人体内需要被水解为葡萄糖才能被人体吸收，而无醣易的腰豆精华和大豆精华通过抑制酶活性，分别阻挡了多糖（淀粉）的吸收和双糖（蔗糖和麦芽糖）的吸收，从而帮助降低糖分的吸收。

纽崔莱无醣易是一款能帮助人减少糖分吸收的产品，还有萃取自天然来源的挡糖成分与豌豆精华和大豆精华，这两者在人体消化系统分别抑制淀粉和双糖的水解，阻断期分解为人体吸收最终形式的单糖，从而帮助减少人体对糖分的吸收。